Über uns

Seit dem Sommer 2010 stellen die Inhaber der Confiserie Madame Chocolat, Rosemarie Rohrlack und Sohn, ihre Schokoladenphilosophie vor. In der dritten Generation im Handel und seit 25 Jahren speziell im Süßwarenbereich tätig bringt Familie Rohrlack große Erfahrung mit an diesen Ort in der Kantstraße 100.

 

In dem kleinen Schokoladenparadies sind ausschließlich feinste Produkte von Berliner und Brandenburger Traditionsunternehmen wie Sawade, Walter, Hamann, Faustmann, Lauenstein, Wagner, Lanwehr und Felicitas zu finden. Von reinsten Zutaten zu unverfälschten Produkten ohne jegliche Zusatzstoffe, das ist die Maxime.

 

Als Dienstleister mit Leib und Seele bietet das Rohrlack-Team für jeden erdenklichen Anlass himmlisch-sinnliche Verführungen für jeden Anlass, den eigenen Genuss oder als besonderes Geschenk.

WIEDER EINGETROFFEN!

Baumkuchen-Produkte der traditionsreichen Familienkonditorei Rabien!

Der Baumkuchen ist eine typisch deutsche Spezialität und wurde im Berliner Raum nachweislich schon um 1680 gebacken, zur Zeit des Großen Kurfürsten. Die alte Potsdamer Hofkonditorei von Ernst Rabien setzte diese Tradition fort, und heute gehen die Erzeugnisse der Firma in alle Welt. Gebacken wird der Baumkuchen auf einer sich horizontal drehenden Welle vor offenen Flammen. Schicht für Schicht wird die nach überliefertem Familienrezept hergestellte Masse aufgetragen. Traditionell wird er außen weiß glasiert – sehr beliebt ist aber auch der Überzug mit feiner Zartbitterschokolade. Servieren und genießen Sie ihn quer zum Stamm geschnitten als Ringe in mäßiger Dicke. Eine besondere Köstlichkeit sind Ringstücke vom Baumkuchen in Zartbitterschokolade mit Cointreau.

Gerne nehmen wir Ihre Bestellung entgegen. Ab einem Bestellwert von 40,00 € erfolgt der Versand kostenlos.

Öffnungszeiten

Montag 10:00 - 18:30 Uhr
Dienstag 10:00 - 18:30 Uhr
Mittwoch 10:00 - 18:30 Uhr
Donnerstag 10:00 - 18:30 Uhr
Freitag 10:00 - 18:30 Uhr
Samstag 10:00 - 14:00 Uhr
Sonntag Geschlossen

 

Kontakt

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